Cazan țuică tip Exclusiv, 120 L, cu fund 5 mm, cu amestecător electric
Cazan de tip exclusiv cu amestecător electric pentru distilarea băuturilor spirtoase: țuică, pălincă, rachiuri.
Cu cameră de ardere propriu pentru lemn sau arzătoare de gaz.
Marca: Destilatori
Detalii
Modelele de cazane Exclusiv sunt destinate producției profesionale și industriale a băuturii spirtoase în cantități mari. Sunt confecționate din materiale de cea mai înaltă calitate care garantează o durată de viață lungă. Fundul cazanului are grosimea de 5 mm, iar pereții au 2 mm grosime.
Umplerea și golirea cazanului de țuică se face simplu și rapid prin ușile incorporate, separate, asigurând o manipulare mai ușoară a cazanului fără demontarea capacului.
Ușa pentru golirea vasului este realizată din alamă.
Are cameră de ardere propriu pentru lemn sau arzătoare de gaz după caz, fiind independent de alte surse de căldură.
Cazanul și toate piesele care ajung în contact cu masa de fructe fermentată sunt confecționate din tablă de cupru electrolitic cu puritate de 99.9%.
Cuprul are o conductibilitate termică mai bună decât inoxul, rezistă mai bine la efectul acizilor organici și conferă un gust aparte țuicii. Toate piesele care ajung în contact cu masa de fructe fermentată, cu vapori sau cu distilatul, sunt produse din cupru de cea mai înaltă calitate.
Amestecătorul electric asigură mestecarea continuă a masei de fructe fermentată, prevenind arderea acesteia.
Rezervorul de răcire este fabricat din tablă galvanizată, are în componență o țeavă din cupru în formă de spirală.
ATENȚIE: etanșarea se realizează cu apă curată. După montarea capacului se toarnă apă curată în șanțul prevăzut pentru acest scop. Nu începeți niciodată procesul de fierbere fără etanșare!
Pentru informații complete, legate de utilizarea cazanelor, vă rugăm studiați blogul nostru, în special postarea Instrucțiuni de utilizare cazane.
Conținutul setului
Cazan de țuică
Amestecător electric
Termometru
Vas răcitor cu spirală din cupru
Țeavă de legătură cazan-răcitor
Focar pentru lemn sau gaz
Date tehnice cazan
Volum | 120 litri |
Înălțime | 1580 mm |
Lățime | 760 mm |
Greutate | 176 kg |
Material cazan | Cupru pur 99,9% |
Grosime cupru | fund 5 mm, perete 2 mm |
Focar | Tablă neagră 2 mm |
Date tehnice răcitor
Volum | 800 litri |
Înălțime | 1600 mm |
Lățime | 920 mm |
Greutate | 45 kg |
Material | Tablă galvanizată 1 mm |
Țeavă | Cupru Ø52 × 1 mm |
Suduri | Aliaj Sn 90% - Cu 7%, fără plumb |